土豆沙拉以土豆和沙拉酱为主要食材制作而成，味鲜色美、清凉爽口，营养价值丰富，具有健脾通便等功效。下面手艺活小编就跟大家分享一款可爱小清新的土豆沙拉的做法，好看又好吃，自己动手制作这么一道美食不要太有意思哦~
主要材料：
中等大小土豆两颗、鸡蛋一颗、香肠一根、胡萝卜适量、青豆、沙拉酱一勺、细盐半汤匙左右、黑胡椒粉适量、白砂糖适量、柠檬水适量。
制作步骤：
1. 鸡蛋水煮后分离蛋黄与蛋白，各自切碎。
2. 土豆压成泥，这里选用的是食物袋(蒸熟的土豆)。
3. 将青红豆与香肠少油炒熟。
4. 沙拉酱倒入碗内，依次加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁、白砂糖等调料。
5. 不停的搅拌，直到搅匀为止。
6. 将土豆泥与蛋黄混匀，再倒入蛋白等其他材料。
7. 最后倒入调好的沙拉酱拌匀即可。
8. 这么容易自制的土豆沙拉是不是让你很心动呢!
9. 再来个图炫一下，喜欢就来试试吧!
